ワインへのこだわり
Our Policy
毎年、カリフォルニアのワイナリーを訪問し、造り手との情報交換・交流を行っています。ワイン蔵のワインはすべて 私、中川が選定の元、造り手（ワイナリー）の顔が見えるワインをご案内しております。
ALOFT
AMUSE BOUCHE
CALDWELL
CALERA
CAYMUS
COLGIN
CONTINUUM
DARIOUSH
FAILLA
FREEMAN
FROG'S LEAP
GANDONA
HAHN
HALL
HARLAN ESTATE
HARTFORD COURT
HEIDI BARRETT
HIRSCH
INGLENOOK
KISTLER
LEVY & McCLELLAN
MELKA
NICHOLS
NORIA
OPUS ONE
PAUL HOBBS
PISONI
RAEN
RIDGE
SCHRAMSBERG
SCRIBE
SHAFER
SILVERADO
STAR LANE
THREE STICKS
VERITE
VIADER
YOSHIKI